29. décembre 2018

Les Hautes Corbières voient symboliquement le mariage du blanc (Albières, la roche calcaire et l’aspect parfois sec des lieux) et du noir, par les masses minérales et végétales où n’entre que très peu la lumière. Et bien sur, comme nous allons le voir, la présence du corbeau qui donne son nom à la région. Le rouge cependant prédomine en s’en approchant. Mais il faudra connaître le noir et le blanc pour en découvrir la profondeur, et le feu créateur que cette couleur...